Το ιπποφαές (= ίππος + φάος = άλογο φωτεινό, λαμπερό) είναι από τα αρχαιότερα φυτά της γης και ένας σημαντικός σύμμαχος της υγείας και ομορφιάς.
Το ιπποφαές αναφέρεται στην αρχαιότητα από τον Θεόφραστο, αλλά κυρίως από τον Διοσκουρίδη τον Αναζαρβέα, αλλά και από την θιβετιανή και κινέζικη ιατρική.
Το όνομά του το οφείλει στους στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου, που παρατήρησαν ότι τα άρρωστα ή τραυματισμένα άλογα που έτρωγαν τα φύλλα ή του καρπούς του φυτού ανάρρωναν γρηγορότερα, αποκτώντας περισσότερη δύναμη, ενώ το τρίχωμά τους γινόταν πιο λαμπερό.
Το σύνολο των θρεπτικών και αντιοξειδωτικών ουσιών που περιέχονται στο Ιπποφαές είναι 190: βιταμίνη C περίπου 15 φορές περισσότερη από το πορτοκάλι, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Α, βιταμίνη D, βιταμίνη Κ, β-σιτοστερόλη, καροτονοειδή, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ω-3, ω-6, ω-7, ω-9), αμινοξέα, μέταλλα (ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, χαλκό, κάλιο, σελήνιο και ψευδάργυρο) κτλ.
Βοηθά στην γρήγορη ανάρρωση και επούλωση πληγών, επανορθώνει τους ιστούς και τα κύτταρα μετά από μεγάλη έκθεση σε ήλιο, οξυγονώνει και ανανεώνει τα κύτταρα, αντιμετωπίζοντας την πρόωρη γήρανση, βοηθά ακμή, δυσχρωμίες, έκζεμα, ψωρίαση, εγκαύματα, κρυοπαγήματα, ρυτίδες, προσφέρει τόνωση, αποτοξινώνει τον οργανισμό, δίνει ευεξία και ενέργεια, ενισχύει το ανοσοποιητικό και νευρικό σύστημα, προστατεύει από τον καρκίνο, μειώνει το άγχος, ρυθμίζει τον μεταβολισμό, αντιμετωπίζει παθήσεις συκωτιού, ελκώδη κολίτιδα, οισοφαγίτιδα, νόσο του Crohn, προστατεύει από καρδιαγγειακά προβλήματα, μειώνει τη κακή χοληστερίνη και το σάκχαρο στο αίμα, προστατεύει τα αγγεία και ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος, ανακουφίζει από τα συμπτώματα εμμηνόπαυσης και πόνους περιόδου, προστατεύει το αναπαραγωγικό σύστημα, δρα προληπτικά κατά του καταρράκτη και την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας κ.α.
Ο καρπός του χρησιμοποιείται σε πίτες, μαρμελάδες, λικέρ, μπίρα και βιταμινούχα ποτά. Τα έλαια από τους σπόρους του και τον πολτό του έχουν θρεπτικές ιδιότητες, ανάλογα με διαδικασία επεξεργασίας και χρησιμοποιούνται σε καλλυντικά και συμπληρώματα διατροφής παγκόσμια από νήπια, παιδιά, γυναίκες, άνδρες, αθλητές σε όλες τις ηλικίες και όπως λένε με απόλυτη ασφάλεια.
Στην αγορά βρίσκεται σε μορφή αποξηραμένο βότανο, έλαιο, συμπυκνωμένο χυμό και κάψουλες.
Πηγή:
